南の島の秋の恵み

で，肝心のドングリですが，これが思った以上に簡単に見つかってしまったのです。

県民の森に設置された「遊歩道」。「登山コース」とあるのですが，熱田岳の稜線をたどる全行程１時間程度の家族向けハイキングコースです。この登山コースに入ってみると，登り始めてすぐに，ドングリが落ちているところに出会いました。ドングリは重力散布ですから，親木が近くにあるはずと，腰を下ろしてじっくり見ると，あるはあるは，沢山たくさん落ちていました。

このドングリは，スダジイ。イタジイとも呼ばれるヤンバルの森を象徴する植物です。意外だったのは，このドングリのおいしかったこと。さっと水洗いして，フライパンで乾煎りし，殻を割ったものを口に入れます。よく噛んでいると，ほんのりと甘い素朴な味がしてきます。

いいおやつになりました。

2007/11/11　恩納村県民の森